老铁们好啊，我是老成都人，今天咱们就聊聊成都的外卖美食。说实话，成都的美食遍地开花，想吃到地道又美味的好吃的，还真得花点心思。我是外地人刚来成都的同学问我哪里吃好的时候，就开始琢磨怎么帮大家伙盘点成都的美食。渐渐发现，很多朋友点外卖都能遇到各种不顺心的事，要么点错了菜，要么花了冤枉钱，要么就是吃了不卫生的。
作为在成都生活了七八年的老吃货，我真的太懂这种心情了。刚开始我也傻乎乎地昧着良心使劲点外卖，闹了不少笑话。后来我忍不住给同学们做功课，慢慢摸清了那些体面外卖平台的门道。从最普通的快餐，到高端的八大菜系融合餐厅，再到妹子家的私房小炒，成都外卖的天地真的太广了。
第一招：玩转成都外卖平台，吃遍全川不是梦
有人可能会问，平台那么多，该去哪儿点？这个问题问得好，咱们一个一个来看哦。
对于在校大学生和上班族来说，首选肯定是美团和饿了么。这两个平台覆盖广、选择多，而且时不时有活动。不过啊，这两个平台的选择多了就容易让人眼花缭乱，要想点准还得看人头儿。
比如周末宅在家，想来点麻辣鲜香的川味，美团的闪电送你会有惊喜；想吃顿高端大气的川湘融合菜，饿了么的品质商家更合适；想尝尝妹子家的小炒香锅，这两个平台都能找到。
说白了，平台的选择要根据你的时候和胃口来。关键是要把常用的几家平台信息掌握了，比如哪家店性价比高，哪家店出外卖报告，这样才能省钱又不吃亏。
而且老成都人要告诉你，如果时间允许，看到活动的时候别不多多享受。很多平台会有新用户立减、满减优惠，多囤点虚拟水果糖也花不了几个钱，但能积累不少实惠。
第二招：成都外卖品类攻略，麻辣鲜香挑不停
成都的外卖品类包罗万象，从普通快餐到高端私房都有，关键是怎么根据自己的口味和预算来选择。
四川小吃这块啊，可谓是一绝！担担面、龙抄手、钟水饺，这些看似普通的小吃，其实花样却有多着。特别是在夏天，吃上一碗热腾腾的龙抄手，那叫一个爽！外卖点单的时候，记得细看商品详情，那些加料减料选项很重要，不然就可能点一顿贵了不少。
如果你是麻辣控，那火锅、串串、兔头、香肠是必须的。不过现在不是所有人都能为了美食出门排队，这时候外卖就是最好的选择。不过要注意哦，有些火锅外卖是自制锅底，有些则是搭配成品汤料，下单前提前看好备注说明，省得送到嘴边才发现辣得满头大汗。
现在很多人还喜欢点商家出外卖的川菜快手菜，比如夫妻肺片、回锅肉、麻婆豆腐。这些菜在家做出了大厨的味道，光是想想就流口水。关键这些不需多少功夫就能做好，非常适合独居的小伙伴。
说到高端品类，现在的大学校企附近的餐厅已经开始提供高端外卖了。比如有的川菜馆有白案子出的白切鸡、开水白菜，还有融合菜系的精品川湘菜，价格确实不菲。不过跟着点评app的菜谱，有不少还能自己在家做升级版，几乎性价比更高。
第三招：成都外卖专属小贴士，轻松避开陷阱
你是不是也遇到过这种情况，那么好吃的外卖店铺，点了一份，结果后悔了？或美好的美食变成了下一顿不爱吃，甚至产生胃肠道问题？其实大多时候都是因为一些小小细节没注意。
第一个要提醒的是，点外卖不认真看店铺评分和评价。有些店铺看起来菜品美观，其实是图片美图，相当于你花了钱，不如堂食。你可以看店里哪些菜品好评如潮，哪些常有口水吐槽，这样就能大致判断出口味了。
其次呢，在匆忙点外卖的时候，往往把地址等关键信息忽略了，结果送餐送到了比邻的薅不太对路的地方，浪费钱又耽误时间。每次出门前记得看一下实时导航，地址准确了，送到家的时间更精准。
再就是火锅外卖的注意事项。有些人认为外卖的火锅是现做的，其实很多店烧的是中转火锅底，口感能差好几拍。点了指定的新鲜锅底，但到手却是复热的，那味道真的绝了。下次再点时，特别关注菜品描述有没有说明锅底是否新鲜，或者备注少辣等，提前保护自己。
我本身做美食点评多年，吃过不少亏，也总结了很多土方子法宝。比如遇到辣度过高的外卖，可以用矿泉水降辣；串串外卖可以用免辣特调酱料稀释。这些小窍门不光能解决常见问题，还能持续升级你的外卖美景体验。
最后啊，我觉得大学生或上班族平时点外卖的频率很高，不妨试试每个月找一家好吃的老店，成为他们的会员，既稳定品质，还能享受到积分兑换、月卡等实惠。我们成都人讲究的就是这股钻劲儿和人情味。
