啥叫龙抄手，一上来先理清这名目
师们，最近有没有成都自由行的朋友在问，哪有最地道的龙抄手啊？龙抄手，这个玩意儿，哇，说起它，我还是有点感慨的，我跟你讲，那可是成都一绝，川味中的川味。
你可能遇到过这种情况：听说龙抄手好吃，到了成都街头东找西找，差点把地图翻烂了。其实呢，龙抄手是个传统川菜小吃，来自成都本地。它到底是什么？简而言之，就是一种用肉馅做成的饺子，但可不是普通饺子哦。在网上，有人把它说成是'肉龙杂酱面'啥的，但都变味了。
这里有个小窍门：龙抄手的精髓在于馅料，猪绞肉加粉丝佐料，吃起来麻麻辣辣，又香又弹。我之前也在外面吃过，那口感，鲜掉牙齿！买店里东南西北随便一串，总以为是虎皮辣椒面绿，no！
成都哪儿有正道的龙抄手，别走冤枉路
好啊，知识都懂了，现在咱们来聊聊上哪儿吃。不多说了，都这儿了，我是本地人，得帮点小忙。你可能也这样，上了网，看到一堆评论，豪爽说巴掌街以上必吃，又感到密密麻麻，不知从何下手。
第一点，靠谱旗舰店：比如那里底层的三大名店：蜀大侠油碟抄手、钟水饺、钟薛高等，我哥们之前都试过他们的，小巧玲珑，酥皮满店走，好吃不贵，实话实说，新入门的一定要到这种店。有些人一激动买碗龙抄手面，等你一口咬下去，爆炸了！网上泛说吃货都爱上成都，龙抄手是从门市区分高端中低端。
还有，在步行街那种地方，不会找到特别正的。不知道大家有没有发现，现在网上处处是山寨大餐，成都也一样。别以为名字里有'龙抄手'，就靠谱了。我见过太多店默默失败，因为不能在龙抄手上面有表情。诚信店家，你会觉得味道一定不错。
龙抄手点着才上头，教你几招不翻车
明白了啥叫龙抄手，知道去哪儿吃，现在该讲点高级话题了：咋买？买啥？买两侧。好了，保证你不被坑，你可能也遇到过，一着急点单，没讲啥，就那样了。但有些地方吃龙抄手，直接和你会面握手。
首先，点龙抄手，
