说到成都，大家第一反应肯定是美食。但你是不是也遇到过这种情况：打开某点评软件，眼花缭乱，评分高的店排长队，吃完了却觉得一般般？我跟你讲，真正的成都味道，往往藏在那些不起眼的小巷子里。今天咱们就来聊聊成都美食推荐，我作为一个在成都吃了十几年的“好吃嘴”，把压箱底的10家馆子拿出来分享给你，全是本地人反复去的老店。
火锅篇：人均60吃到撑的老店
来成都必吃火锅，但千万别去那些装修得很网红、一盘毛肚就要88的店。本地人吃火锅，首选社区老店。比如“巴蜀大宅门”（新华公园店），开了快20年了，锅底越煮越香，牛油味浓得很。他们的嫩牛肉和鸭肠是招牌，价格也实在。还有“飘香火锅”（玉林路），环境一般，但味道绝了。我每次去都点中辣，配上一瓶唯怡豆奶，舒服得很。如果你时间紧，就去“小龙翻大江”（宽窄巷子附近），虽然名气大，但味道也在线，提前网上排号就行。
串串&冒菜：边走边吃才过瘾
除了火锅，串串也是成都的灵魂。推荐“卢妈冷锅串串”（建设巷），她家的牛肉串串种类多，有香菜牛肉、泡椒牛肉，关键是卤味浓，蘸干碟吃简直绝配。还有“冒椒火辣”（奎星楼街），每次去都排队，但值得等。我建议你点一份脑花和兔腰，配上他们家的酸梅汤，解辣又爽口。至于冒菜，我个人偏爱“落叫冒菜”（川大旁边），分量足，味道偏麻，适合爱吃花椒的朋友。
小吃甜水面：一口入魂的碳水快乐
成都美食推荐里不能少了小吃。甜水面是标志性的，推荐“洞子口张老二凉粉”（文殊院对面），他家的甜水面酱料浓稠，面条劲道，甜辣结合得刚好。还有“贺水饺”（武侯祠附近），水饺是干拌的，红油特别香。另外，兔头一定要试试，很多人怕，但吃过一次就上瘾。推荐“双流老妈兔头”（总店），五香和麻辣两种口味，啃起来很有滋味。如果你喜欢糕点，可以买点“宫廷糕点铺”的桃酥和拿破仑，便宜又好吃。
最后跟大家说句实在话：成都美食推荐真的太多，但不用贪心去把所有网红店都打卡。找两三家你感兴趣的，慢慢吃，感受成都人的悠闲生活。相信我，跟着本地人吃，绝对不会踩雷。下次你来成都，直接拿着这份清单去，保证每一顿都满意！
