成都必吃美食探店指南

嗨，成都的老铁们！成都是美食之都，可太会吃火锅、串串香这些麻辣鲜香了！作为一个地地道道的吃货，今天我就来给大家安利一下我实地探访过的成都必吃美食。

火锅，成都的灵魂

说到成都美食，你脑子里蹦出来的第一个词是不是就火锅？没错，绝对是必吃榜上的一员！红油翻滚，香气四溢，香辣鲜美的火锅让人欲罢不能。

建议大家去哪里吃呢？首推可不是随便找个火锅店哦。成都本地人最爱的就是小龙坎、蜀大侠这些老字号特色火锅店。记住了，要选那种一看装修就很讲究，墙上挂满老照片，主人家很有故事味儿的店！

我第一次去小龙坎，被那锅完美的九宫格红锅震撼到了，上面漂着厚厚红油，黄喉、毛肚、鸭肠一涮就出头，太享受了！

还有个秘诀呢，必点他们的手工虾滑，看着师傅就在眼前打制，洁白的虾仁在里面溢出香味，那个鲜嫩劲儿，我吃了还想吃！

串串香，随心所欲吃

在成都，除了火锅，我想有啥不能不吃的就是串串香了。各位吃货们，记住，吃串串香跟吃火锅完全是两码事儿，串串香啊，讲究一个汤底子够安逸，食材多出格，最关键的是不能有嘴刁的煤耗子！

说到安逸的串串香，我经常去一米串串香打卡，不是因为这家店多出格，是因为服务特别安逸，而且想点啥按啥，随心所欲吃！

哦对，吃串串香，你可得把自己当块嘴，海椒、香菜、麻油星子、蒜苗，这些香料可是少不了，最后来碗玉米汤，爽脆，巴适得板！

我可不能光说好话，来分享一个串串香的小窍门：咋？烫久了嘴？别着急，调味料区有冰镇啤酒或雪碧，放一杯降火，解辣，通！

川菜，舌尖上的味道

懂哥们儿，为对付麻辣口味，你能有啥不能没得到好川菜？成都的川菜，那真叫一个巴适！特别是钟水 SKU，人见人爱，犹如烤肉遇上赛You席，是美3之旅的灵魂BOSS。

想吃最正宗川菜，就去陈麻婆豆腐店转悠，记得早点儿去咯，啥时候排队人数少就可以得票了。还有蜀汉人家，就在武侯祠外围，交通蛮方便，脏!盘兔鲜香入骨，嫩得哟！

嘿嘿，偶红糖馒头，那口也是成都美食之旅的绝配！起锅蒸出了软糯Q弾的红糖，可惜大多数外地人，未必消化得了这口经典，屈才！推荐成都必吃清单：很多家都是成都本地人气爆棚的川菜馆子，不懂的别瞎子！

兔头，成都小吃天花板

来成都不吃兔头，你枉来！兔头了吧老板跟你讲，兔头怎么个吃法？在成都啊，兔头可是牦牛美女SE时间的硬菜，它不仅仅是小吃，是进入了当地人日常饮食的美味！

壳软不硬，香辣是它的家常味，整个兔头吃得不亦乐乎，连脂盖都不愿点灯乐丢。当然当你去买兔头时，记得看清楚几号，老板也会推荐最安逸的兔头系列，乐山兔头卤不油腻，是网红兔头的鼻祖，建议各位必尝！

小结：成都必吃美食都有啥，一份清单全get

麻辣鲜香，这点话你明白了，吃了不止是道突破口，主要是真的会有点加持！还有推荐几家，值得你上心：锦里、宽窄巷子，寻觅地道口味；锦一香辣鸡豆花，热！还有三只松鼠，怎么可能？

不过所有美食汇聚的精华，葫芦里卖的是啥药？一句话：一口地道成都味，吃什么都能好起来！希望能帮到爱吃成都小吃的你，下次见面，对你讲更多吧！